ハイパーリンクを挿入したいセルを選択し、 [挿入]→[ハイパーリンク]、[このドキュメント内]、[セル参照を入力してください]の欄にセルのアドレス、[またはドキュメント内の場所を選択してください]で移動したいシート名を選んでOK