A1のセルに生年月日があるとします。B1のセルに現在の年齢を表示する方法です。
=DATEDIF(A1,TODAY(),"Y")
DATEDIF関数を使うのが簡単です。この関数は関数一覧には表示されないので、
直接セルに関数を入力する必要があります。
また、何年、何ヶ月、何日経過したかは下記の様にすればOKです。
=DATEDIF(A1,TODAY(),"Y")&"年"&DATEDIF(A1,TODAY(),"YM")&"ヵ月"&DATEDIF(A1,TODAY(),"MD")&"日"