複数のシートを選択した状態でセルに文字を入力すると、選択した全てのシートに同じ内容の文字が同じアドレスのセルに入力されます。 上のタイトルバーに[作業グループ]と表示されていれば、間違いなくそれが原因となります。 シートの見出しで右クリック、[作業グループ解除]を選ぶか、選択していないシートを選択すれば、元に戻ります。
セルに文字を入力すると、全てのシートに文字が同時に入力される