Excel2010では一度マクロを有効にしたファイルは自動的に次回から有効になるようになりました。
この設定を無効にするには以下の設定を変更します。
[ファイル]→[オプション]→[セキュリティセンター]→→[セキュリティセンターの設定]→[信頼済みドキュメント]、[信頼済みドキュメントを無効にする]のチェックを入れ、OKします。
さらに、一時的にマクロを無効にして開きたい時は、以下の様にします。
1)Excelを閉じた状態で、エクスプローラ上でダブルクリックで開き、直後にShiftキーを押しながら起動する
2)[ファイル]→[開く]→エクセルファイルを選び、Shiftキーを押しながら[開く]を選びます